Das Supreme vom Maishuhn ist ein typisch französischer Zuschnitt aus dem Brustfleisch des Maishähnchens mit dem oberen Flügelknochen, der sich zudem leicht ablösen lässt. Besonders zeichnet sich das Maishähnchen durch den ausgezeichneten Schnitt, die schöne gelbe Färbung durch die Fütterung von Mais und den köstlichen Geschmack aus. Das saftig aromatische Fleisch eignet sich besonders zum praktischen Kochen in kürzerer Zeit – auch für mehrere Personen. Sowohl gegrillt, geschmort und gegart ko…