Hühnerfleisch mit Geschmack! Das Schwarzfederhuhn aus der Label Rouge Le Prince de Dombes Qualitätsstufe von Miéral ist handselekiert mit sehr saftigem, kompaktem Fleisch. Die feine Haut des Schwarzfederhuhns wird beim Braten wunderbar knusprig. Charakteristisch für diese Huhn von Miéral sind die schwarzen Federn und dunkelgrauen Füße.